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市議員林德宇說,衛生局專案報告提及「中央專家訪查確認排除實驗室污染」是公然說謊,讓食安真相無法公開。(林德宇研究室提供)

林德宇批衛生局長專案報告公然說謊 曾梓展:付出最低社會成本的結論

【特派記者陳世宗/台中報導】針對台中市政府檢驗出台糖肉品「西布特羅」案件,市議員林德宇8日在市議會專案報告表示,行政院食安辦公室公布調查結果「無法完全排除檢驗階段受污染之風險」,直指這包肉品在實驗室做均質動作前,有3次冷凍解凍,檢體保存與操作有缺失。他強調,既然該檢體無法排除在檢驗階段被污染,衛生局在專案報告提及「中央專家訪查確認排除實驗室污染」是公然說謊,更完全迴避實驗室檢體保存的缺失,讓食安真相無法公開。

林德宇說,該包肉品第一天1月15日進食安處實驗室後,多久開始做檢驗前的均質動作,衛生局長竟然不能清楚答覆。尤其抽樣肉品自冷藏庫取出放在常溫空間到底放了多久?幾次進出冷藏庫?該包肉品在等待均質前的保存有問題,到第三天1月17日做均質,期間有三次冷凍解凍已被中央證實是檢體保存有缺失。

市議員林德宇說,衛生局專案報告提及「中央專家訪查確認排除實驗室污染」是公然說謊,讓食安真相無法公開。(林德宇研究室提供)

林德宇指出,既然檢體保存有缺失,要如何確認後端採檢的檢體一、檢體二、檢體三是完全不受污染,這也是無法排除檢驗階段污染的原因。因為肉品在均質前,保存出現的異常缺失,因為實驗室沒有逐一錄影,沒有辦法去證明完全沒有違失。

林德宇質疑,該包肉品的22次檢驗怎麼做?檢體一做了幾次後才繼續採樣做檢體二,當1月24號第一次上機,1月25號發現有異常的檢驗值,才去做檢體二嗎?當1月25日第一次出現異常值,盧市長、衛生局長知道嗎?

衛生局長曾梓展坦承1月25號第一次機器發現異常時並不知情,直到2月1號才由同仁報告知道異常值。

衛生局長曾梓展坦承1月25號第一次機器發現異常時並不知情,直到2月1號才由同仁報告知道異常值。

林德宇強調,面對西布特羅檢驗第一次出現異常,衛生局長竟然不知道,所以才讓很多可以同步通報的時間都拖延,尤其是22次檢驗異常值的差異極大,衛生局完全沒有通報,就逕自判斷做報告。如果照盧市長所說的食安高標準,市長及局長就應在第一時間發現異常就要掌握,在公布前應通報尋求中央協助,才能降低食安信任危機及產業衝擊。