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大雪山合作社社員提供土肉桂特色料理,風味絕佳。(台中分署提供)

循環資材華麗變身 官學協力開發台灣山林新風味令人耳目一新

【特派記者陳世宗/台中報導】林業及自然保育署臺中分署與國立中興大學合作,將人工林修枝除伐後的紅檜、香杉、杉木等木材,進行精油萃取與活性分析;台中分署於今日發表研究成果及展示最新產品-「八仙山印象」複方精油禮盒,以及「玉桂出雲山」系列新品如土肉桂牙膏、嗽口水以及精油貼布等生活用品,令人耳目一新,詢問度熱烈。

「八仙山印象」複方精油的原料為八仙山事業區的紅檜疏伐木。(台中分署提供)

林業保育署臺中分署說,新品「八仙山印象」的原料紅檜,就取自八仙山事業區內的疏伐木。早期人工林的撫育,多將樹勢不佳的下層木、枯木與修枝放置現場或運棄,但全材利用的時代已經來臨,看似是枝條廢材,經過加工萃取精油,反而搖身變為時下最受歡迎的香氣商品與功能用品。

中興大學王升陽特聘教授發表土肉桂相關實證研究。(台中分署提供)

中興大學教授王升陽研究團隊指出,這次研發材料包括紅檜、香杉、杉木等,依據文獻研究,紅檜精油有助放鬆,香杉與杉木精油香味宜人更有防蟲抗菌的性質,而新開發的「八仙山印象」甜美的芳香是來自紅檜精油中的桃金孃烯醇及桃金孃烯醛,香杉和杉木中雪松醇的木質香,正如漫步在林道中所感受到的獨特氣味。

林業保育署臺中分署最受歡迎的「玉桂出雲山」系列商品,繼土肉桂茶包、土肉桂複方精油禮盒之後,再次委託中興大學對集「香、甜、辣」等風味於一身的肉桂醛型土肉桂進行功能性的產品開發。

中興大學所開發的土肉桂餅乾。(台中分署提供)

土肉桂葉片精油除具有芳香的氣味外,其所具有的抗菌活性可抑制口腔中誘發齲齒細菌的生長,因此研發土肉桂牙膏及漱口水,而其抗發炎與活血的特性開發成紓解肌肉精油之貼布,也頗具特色與商機,讓生活與山林味道連結而充滿活力。

今日林業保育署臺中分署與中興大學森林系共同發表「玉桂出雲山」及「八仙山印象」新品。(台中分署提供)

臺中分署表示,透過林產物精油之潛力效果與產品開發,可讓民眾認識台灣森林的寶物,以及林木全材利用的概念。而與中興大學合作開發之精油產品,更是提升台灣林產物的利用價值,有助於擴大國產精油生產加工產業,是推動山村發展以及林業多元經營、永續生產的潛力股。

「八仙山印象」及「玉桂出雲山」系列已經商品化,後續將於八仙山森林遊樂區提供民眾購買體驗,請民眾持續關注林業保育署臺中分署動態,以獲得最新產品上架資訊。