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林下盛宴美味富有在地特色,又有永續林業意義。(台中分署提供)

頭嵙山城森林茶會展現產業創意 林業保育署臺中分署發展多元林業

【特派記者陳世宗/台中報導】林業及自然保育署臺中分署為發揮森林多元服務價值,攜手臺中市林業生產合作社,於7日在新社區頭嵙森活樂校舉辦「頭嵙山城森林茶會暨成果展示」活動,帶領民眾在森林中體驗花藝與茶藝,同時展示森林特色商品,展現出頭嵙山周邊新興森林服務產業的活力。

臺中分署指出,頭嵙山位於臺中市新社區及北屯區交界,周邊有大坑1至5號步道的串聯,東北側新社地區更有百家爭鳴的休閒農業場域,觀光資源豐富,而頭嵙山其實擁有蔥鬱的山林、多樣的野生動植物相等寶貴資源,非常適合發展森林服務產業。

林下饗宴由林業合作社構思,使用在地特色食材,如香菇料理佐馬告醬、土肉桂奶茶等。(台中分署提供)

自110年起,林業保育署臺中分署委託國立彰化師範大學的調查規劃與專業輔導,歷經3年時間,陪伴在地的臺中市林業生產合作社盤點在地資源與特色,將林業結合教育與休閒遊憩,協助合作社成立「頭嵙森活樂校」品牌。

臺中分署表示,經過與臺中市林業生產合作社多次凝聚共識、培訓研習及討論,規劃開發木育、食農教育、森林療癒、林下花藝、品茗等多樣化活動,讓頭嵙山這座山城,除了林木生產以外,有更多元的文化產出與經濟收益。

活動邀請茶藝老師教學茶道與品茗,也讓民眾親自泡茶,增添趣味。(台中分署提供)

今日的頭嵙山城很熱鬧,台中市林業合作社以森林茶會的形式,帶領民眾感受大自然給予的感動,也瞭解多元林業的發展與價值,參與的民眾對這樣特別的體驗,都覺得深深被森林療癒了。

臺中分署指出,除各項森林相關活動行程外,臺中市林業生產合作社也積極開發具有在地特色的精緻商品,如馬告精油、小徑木製品等做為伴手禮,增加森林遊程的豐富度。更透過國立彰化師範大學學生的創意,利用動漫虛擬人物作為品牌形象代言人,創造出森林療癒大使「小森」,合作社更出版LINE貼圖,宣傳樂校品牌,透過網路拉近大眾與森林的距離。

合作社萃取山胡椒(馬告)枝葉的精油,製成特色商品。(台中分署提供)

臺中分署說,創造森林多元產業價值,提振山村經濟,為當前林業新發展的重要工作。該分署除了輔導在地合作社發展產業之外,也與東海大學研究團隊及荒野保護協會臺中分會等單位合作,持續在頭嵙山周邊進行生態監測,未來也將持續輔導合作社朝永續林業方向前進,確保林業經營與生態保育的平衡,營造「生態、生產、生活」三生共好的里山願景。