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▲高鈣午餐專區(圖/苗栗縣政府)

高鈣午餐結合在地食材 發布記者會

【特派記者邱芮豫/苗栗報導】苗栗縣政府考量國小求學階段是孩子生長發育的第二個高峰期,自112學年度起推動「校園供餐質量升級-推動高鈣午餐」及國民小學普及化運動-「跳繩競賽」實施計畫,盼能幫助孩子在學習階段儲存足夠的骨本,且期許學校除了供應高鈣午餐外,也能透過健康及體育相關課程,教導孩子均衡飲食觀念,改變生活方式,養成「不喝含糖飲料、充足睡眠及適度運動」等習慣,做個有「骨」氣的好學童!

為響應本計畫,縣府於112年6月29日假銅鑼國小辦理高鈣飲食、跳繩闖關及宣導活動,闖關之內容包含:高鈣食物轉轉樂、學校午餐新「鈣」念、「繩」乎其技,並邀請銅鑼鄉農會、健福農場及阿賢農場等單位宣導展示苗栗在地優良農產品,凡是完成宣導活動、有獎徵答及闖關活動之學生,即可抽換活動宣導品。期望透過闖關及宣導展示活動,讓師生對於高鈣飲食、跳繩運動及苗栗在地生產之農產品有更深入的了解。

教育處葉芯慧處長表示,112學年度本縣學校午餐採購契約範本已將高鈣午餐計畫納入契約,各校午餐每週至少供應一次高鈣餐,午餐食材每月至少1次使用苗栗縣在地生產之農產品,提升學校午餐供應品質。縣府邀集校園營養師、午餐業者及專家學者設計菜單,將高鈣食材結合苗栗在地特色食材(如銅鑼鄉芋頭、南庄鄉桂竹筍及造橋鄉南瓜)一同入菜,提升學生鈣質攝取量,並鼓勵學校推展健康飲食教育,教導學生如何從飲食中獲取足量的鈣質,吃出健康。

鍾東錦縣長強調「投資教育,就是投資城巿競爭力」,孩子是我們的希望,積極推動「安心健康的校園」,打造學童快樂學習,快樂成長,強化苗栗縣學童的健康,打造健康的城鄉。112學年度,縣府除積極推動「高鈣午餐」及「普及化運動-跳繩競賽」的教育政策外,亦將規劃發送全 縣國小學童每人一條跳繩,期藉由培養學生規律運動習慣,透過一人一跳繩活動的推展,改善學童身高及體位的問題,提倡簡單運動、健康生活,以增進國小學童運動風氣與養成個人運動習慣。