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▲官田國小78屆謝師宴蛋糕

官田國小畢業生自辦謝師宴感謝師長六年來諄諄教誨

▲各界來賓切蛋糕

又到了畢業鳳凰花開的季節,官田國小第78屆的32位畢業生在國小學習階段也到了尾聲,為了報答師恩及展現食農教育的學習成果,9日(星期四)在官田國小的最後一堂課,就是要由32位畢業生化身為「總舖師」,並且親手煮出100人份的謝師宴料理,來感恩六年來老師們的諄諄教誨。

校長陳慶林表示,「自己的謝師宴自己煮」!官田國小長期推動食農課程,六年來培育孩子豐富的食農教育相關知識、技能及素養,因此在畢業前夕會以自己煮出來的料理來回報師長們的教誨。往年謝師宴都是以「辦桌」的方式來呈現,今年在畢業班師生共同討論之下決定以「歐式自助餐buffet」的方式來辦理,所有到場的師長們都深受感動,而這一份感恩的心也將成為孩子們一輩子的美好回憶。

▲頒發大廚師證書

為了讓謝師宴的菜色能夠完美登場,今年32名畢業生分成6組,由官田區農會黃智荷及陳春蘭等10位家政媽媽到場指導,經過2次的練習,果然不負眾望,完成了在官田國小最後的一次考驗。今(9)日謝師宴料理內容包括:菱角荷葉飯、涼拌龍鬚菜、培根高麗菜、菱角珍珠丸、糖醋魚、松阪豬、杏鮑菇及美味蒸蛋;湯品則是菱角排骨魚丸湯及蕎麥冰茶。另外校長也提供了美味的甜點蛋糕,食農老師黃冠銘則提供了官田在地香甜的愛文芒果。

在宴會的同時,孩子們還特別準備了表演節目,讓場面氣氛頓時熱閙了起來。最後由校長頒發每一位畢業生「官田國小大廚師」證書,師生及家長們共渡了一個溫馨的感恩之夜。