【特派記者凃珮雅／台中報導】真能罰二億？台中市議員張耀中、謝志忠、王立任、張玉嬿2日在議會警消環衛委員會聯合質詢指出，中市衛生局長曾梓展之前表示，中市的食安條例要求豬肉以及豬肉製品要求零檢出，否則一律開罰，最高開罰二億元罰鍰且得連續處罰，到底食安事項屬全國一致性事項，還是地方自治範疇，議員建議市府應依法行政，由中央統一解釋，避免讓人民無所適從。
對此，衛生局說明，依據地方制度法，衛生管理為直轄市自治事項，況且台中市食安自治條例已執行3年，瘦肉精零檢出的規定即是為補充食安法的不足，保障食品健康安全；中央片面透過一紙公文即要求地方修改自治條例，讓市民面臨瘦肉精風險，市府既不認同、也不同意，將依法行政捍衛市民健康。
張耀中指出，食品安全管理法第十五條第二項指動物用藥安全容許量之標準，是由中央機關會商相關機關定之，而台中市食品衛生管理自治條例第六條之一說豬肉及其相關產製品，不得檢出乙型受體素，所以當中央和地方不同的時候，應從法律多面向來解釋探討，才能讓公務人員依法行政。
張耀中說，按地方制度法第 30 條所揭，自治條例與憲法、法律牴觸者無效，發生牴觸無效者分別由行政院、中央主管機關予以函告。又按憲法第111條內容，事務有全國一致之性質者屬於中央，食安事項並非憲法所示省縣執行之事項，當然非屬地方自治的範疇。
近日有部分縣市拿出大法官解釋738號，說地方政府依地方自治精神可訂出比中央法規更嚴格標準，但是食安事項非地方自治範疇，自然無從適用大法官解釋。
張耀中表示，市府應和中央好好溝通協調，若堅持用地方自治的想法，讓公務員恣意重罰下去，可能重演重罰中火被撤銷的情形，也讓人民無所適從。
張耀中說，現在很多縣市的地方版跟中央的政策並不一致，食品安全衛生法以及地方制度法對於食安的規定是比較明確的，這應該由中央來統一解釋。