2020創新綠色永續農業體驗開發競賽成績出爐

【特派記者巫月樺/臺東報導】到台東清晨、傍晚看熱氣球,夜間欣賞最美星空,白天哪裡好七逃?台東縣農會、台東縣政府農業處輔導業者推出創新綠色農業體驗遊程,邀請各農會或休閒農業區研發創新玩法,今年共有12家業者報名參加「創新綠色永續農業體驗開發競賽」,經專家學者實地走訪,最後由鹿野地區農會輔導的鹿嘉農莊「好醋多體驗」拿下冠軍,第2名則為池上鄉農會秋菊皂坊「香草防蚊液體驗」、成功鎮農會和平社區青農張世華「福共」乎乾啦~檸檬體驗篇。

台東縣農會總幹事戴振東表示,縣農會從105年每年舉辦農業體驗競賽,已輔導50多個新興農遊點,與在地的阿吉旅行社推出天天不一樣的「幸福台東。農遊趣」遊程,配合季節分四季有不同的規劃,並結合時下台東縣最夯的創新農業體驗與當季活動吸引2萬以上人次參加,今年更增加與易飛網合作,帶領外縣市遊客體驗台東。

他進一步指出,所謂農遊就是深度體驗在地農業栽種或手作、品嚐在地特產等,吃在地、食當季,比如到成功鎮可以玩木虌果DIY、縱谷線可以體驗水果採收或玩米的遊程等。

今年報名參加的競賽遊程,包括山豬窟休閒農業區東方雲民宿業者葉少雲推出「無毒鹹雞蛋古法保存體驗」,遊客可以親手撿雞蛋、利用在地硬砂岩風化成的黏性強的紅土、太平洋的鹹水製作鹹雞蛋;現場也提供無毒檸檬水或水果發酵液,讓旅人解渴。

金針山休閒農業區老農夫懶時寮「森呼吸吃喝玩樂GO購」,由農友高麗卿帶領遊客繞行孟宗竹林、小長城步道等,希望透過深呼吸與大自然最親密接觸紓壓,並體驗品嚐炸金針、喝在地咖啡、紅烏龍等。

卑南鄉溫泉社區農友詹明崇、黃雪綾夫妻則設計「精品咖啡美學-啡烤不可體驗」活動,帶領遊客認識知本溫泉地熱乾燥箱烘焙咖啡,了解咖啡樹生態,再體驗咖啡烘焙,看生豆如何經過簡易小型的旋轉烘烤器變成香味四溢的咖啡豆,消費者也可帶回自己烘焙的一小包咖啡豆回家與親友分享。

池上米鄉休閒農業區結合池上鄉農會金色豐收館前花海園區的香草作物採集、業者陳秋菊帶領製作香草防蚊液及專屬自己的香草茶,帶遊客親近土地,以眼、耳、鼻、口、皮膚五感感受香草作物的香味、特色,紓壓放鬆的自我療癒之旅。

關山親水休閒農業區農友林振球設計「低碳足跡的野菜文化」遊程,帶領遊客走入野地摘採野菜,再搭配關山在地米穀粉製成的米麵疙瘩,這米麵疙瘩要自己揉捻,加入薑黃、青蔥及甜菜根、紫地瓜、竹碳粉等製成五色麵團,加入了養生概念,也帶領遊客完成健康營養的一餐。

鹿野地區農會永安社區農友吳孢鍾推出「好醋多體驗」,包括現採鳳梨製作成水果醋、研發鳳梨果醋面膜等diy體驗,之後還要接受咖啡醋、梅子醋、枇杷醋及桑葚醋等6種醋的猜謎大考驗,每種醋的口味都不同,但若試喝全猜對,可以獲得老闆的獎品!

成功鎮農會結合豐田社區推出季節限定的鳳梨農遊,由指導員蘇鈺婷解說鳳梨由來、並帶遊客採果、每人帶可以帶一顆鳳梨回家,還可以品嘗鳳梨汁、鳳梨鮮果等,並做用傳統麻繩做網袋帶ㄧ顆鳳梨盆栽回家。

成功鎮農會並輔導和平社區的青農張世華推出「福共」乎乾啦~檸檬篇。遊程包括福共地區由來,介紹園區生態、栽種作物等,再實際採果製作果乾,因為還要冷藏及日曬數日,所以遊客會帶回一包已做好的檸檬乾,其他則依當時有的水果可製作不同種類果乾,現場也可品嚐到美味的檸檬點心。

長濱鄉農會結合最北邊的南溪社區,由花格格蓮莊林美瑛帶領大家製作五節芒掃把,林美瑛堅持無塑,所以不用塑膠繩捆綁,而是用芒草葉鞘揉捻做繩子,綁起來有一定方式,挑戰大,另外可以品嚐芒草心品嘗,嫩心吃起來有點像箭筍,也可炒來吃,會微苦或微酸十分特別。

東河鄉農會與泰源社區打造「米咖體驗」,由返鄉農友蔡禮闈與先生黃忠文帶領遊客挖一棵咖啡苗帶回家栽種,接著完成植物敲拓印、品嚐用泰源在地米打製成的米漿加咖啡,最後來一段在地阿美族熱情大會舞,十分歡樂。

東河鄉農會輔導,興昌社區青農陳季微返鄉協助父親祥銓農創事業,以生技結合農業「原木香香手作體驗」,包括農創直人帶領認識沉香種植、了解沉香從育苗、採收到精油提煉、研發產品等循環經濟產業,還可以在師傅帶領下,製作自己的檜木香香門牌、杯墊等、或以電烙筆烙印出獨一無二的作品。

台東地區農會輔導初鹿休閒農業區青農陳祥介推出「瓜目相看」體驗遊程,帶領遊客認識有機農業,在園區裡尋寶找燈籠果、香檬等,或幫果樹套袋,還利用南瓜削薄片,加入洛神汁、蜂蜜、檸檬汁等,手作醃漬出夏日消暑涼菜。

評選結果,第1名為鹿野地區農會輔導的鹿嘉農莊「好醋多體驗」,第2名則為池上鄉農會秋菊皂坊「香草防蚊液體驗」、成功鎮農會和平社區青農張世華「福共」乎乾啦~檸檬體驗篇。

另外台東地區農會卑南溫泉社區詹明崇、黃雪綾夫妻「精品咖啡美學-啡烤不可體驗」、東河鄉農會輔導泰源社區農友蔡禮闈與先生黃忠文「米咖體驗」、東河鄉農會輔導興昌社區青農陳季微「原木香香手作體驗」則獲第3名。

以上參加本年度創新綠色永續農業體驗開發競賽之業者,台東縣農會後續將會聘請專家于以輔導,協助業者將農遊體驗的遊程能更優化及順暢,並會協助活動成熟的業者排入9-12月「幸福台東。農遊趣」遊程,讓遊客每次來台東都能有不同的體驗。花東米其鄰五顆星粉專帶你體驗不同的農遊:2020幸福台東•農遊趣https://reurl.cc/z8L5Vy

2020創新綠色永續農業體驗開發競賽成績出爐

 

2020創新綠色永續農業體驗開發競賽成績出爐

游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网,臺東縣政府,資料來源:縣政新聞游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网