發展高經濟特色產業  新竹縣獲中央補助2820萬打造「五峰雪霸菇」

 記者黃誌寬/報導
 營造新竹縣山地五峰鄉成為北台灣段木香菇的故鄉,新竹縣獲原住民族委員會補助二千八百廿萬元,扶持鄉民共同發展「五峰雪霸菇」菇類種植產業,強調友善無毒的自然培植方式,讓消費者安心吃、吃健康,同時提高菇農收益,並藉發展林下經濟及在地商機,吸引原住民青年返鄉就業。
 縣府原民處長雲天寶表示,輔導原鄉段木香菇產業有助於提升部落鄉民整體經濟收入、活化部落農特產業並可吸引青年返鄉就業進而改善部落老齡化問題,「原住民族產業創新價值計畫,新竹縣五峰菇類產業發展計畫」共分三年輔導。
原民處表示,段木香菇是全世界最早人工栽培菇類之方式,距今一千七百年前晉朝張華「博物志」就有紀載「江 南諸山郡中,大樹斷倒者,經春夏生菌,為之椹」,其中椹即是指菇類。因菇類菌絲主要利用段木內之木質素與纖維素等大分子,因此菌絲生長較為緩慢,產量也較現行太空包方式少,因此大型栽培之農戶已經較 少。
 原民處指出,五峰鄉種植段木香菇之農戶,以極為偏遠的桃山村石鹿部落與民石部落,及竹林村忠興部落、羅山部落為最多。至於大隘村與花園村,則僅有極為零星的小規模種植菇農。
 獲得原民會經援後首年的工作內容,包括輔導籌組產銷班或合作社、設計共同品牌與CIS系統、設計及製作共同包裝、建立產品分級制度、菇園診斷及培植技術與設施輔導、輔導開發菇類美食料理、導入有機香菇認證作業、建立粉絲專業與社群群組等等。
 第二年的重點有輔導申請有機香菇驗證、輔導建置菌種研究室及傳授菌種培育技術、輔導建置段木香菇(及其它品系菇類)示範菇園、輔導開發菇類加工並開發菇類體驗活動。第三年將搭配辦理農特產品行銷活動、規劃及推動休閒農業旅遊行程。

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