慈濟臺中醫院陳慶元主任醫生幽默分享,和參與彰化靜思堂參加長照旳阿公、阿嬤們分享健康概念

台中慈濟醫院陳慶元醫師宣導健康飲食 民眾獲益良多

台中慈濟醫院陳慶元醫師宣導健康飲食 民眾獲益良多
【記者游勝鈞/彰化報導】
「請問現場大家吃飯時,每次都咬四十次的舉手」,已連續幾年來鹿港為環保志工和民眾,顧健康的,慈濟臺中醫院陳慶元主任醫生幽默分享,和參與彰化靜思堂參加長照旳阿公、阿嬤們分享健康概念、蔬食對健康好也環保,新切自在的互動畫面令人感到溫馨。

志工用心安排節目,結合社區「鹿東土風舞隊」,鹿秀長笛班為參與志工和家人們帶歡樂,環保志工的健康蔬食餐也讓民眾讚賞不已,活動中溫馨互動,就像一個大家庭一起過新年,回顧這一年來的幸福付出,也展望未來的日子「心年快樂」。

1月13日、風和日麗鹿港社區每年一次的環保志工圍爐活動,在鹿港崙尾環保教育站歡喜揭幕,結合社區鹿東土風舞隊,和鹿秀長笛班,還有來自慈濟臺中醫院的,核子醫學科陳慶元主任為大家宣導健康飲食的重要,正確的飲食,除了照顧自己的健康,也是保護環境、救地球。

證嚴上人常說的「素食八分飽,兩分助人好」其實這也是一個很健康的概念。當你過度的飲食,過多的脂肪和蛋白質反而對身體是不好的。陳慶元主任建議:不吃油炸東西,要少油、少鹽、少糖、少熱量,也不吃加工淹漬品,因為油炸物的油質會增加,而且會減緩胃的排空,要避免吃太多的蛋白質、脂肪,而造成體內的負擔。

志工長期結合社區團體參與關懷社區,「鹿東土風舞隊」和「鹿秀長笛班」也應邀為歲末圍爐演出,為志工跟其家人們帶來歡樂,志工的健康蔬食餐更讓民眾讚賞不已。

上過彰化靜思堂長照活動的阿嬤吳林阿雪歡喜讚歎:「來慈濟真好,都不用怕會肚子餓,師姊煮的素食菜真好吃,外面都買不到,吃素食身體健康很好。

同行的吳梨花阿嬤開朗笑說:「吃山珍海味也沒有今天這麼好吃,能有這麼好的地方,來慈濟就像娘家一樣自在,想回來就回來,真的很感恩。有來聽上人開示,就會有進步,要活下去,身體要健康,就是要吃素。」

常跟志工一起關懷演出的「鹿東土風舞隊」班長林瑞珠很歡喜、很認真聽主任分享,真的很恐怖,比如說:「大腸癌、乳癌、攝護線癌啊,甚至十大死因裏面的癌症、心臟病、高血壓、糖尿病、中風啊,其實跟飲食都有關係。都是因為吃太油、太甜都會造成身體不健康,回去一定要跟家人溝通,大家一起來吃蔬食。」進慈濟負責香積已近二十年的香積志工蔡雪娥,總覺得吃素農業時代都以醃製品多 現代人注重養身,所以她以天然、健康為信念,自種自己當令蔬菜來烘調,最天然佳餚希望能照顧好這些辛苦的環保志工,讓大家能品嚐自然有甜味的蔬果菜根香。

慈濟臺中醫院陳慶元主任醫生幽默分享,和參與彰化靜思堂參加長照旳阿公、阿嬤們分享健康概念

志工用心安排節目,結合社區「鹿東土風舞隊」,鹿秀長笛班為參與志工和家人們帶歡樂

志工用心安排節目,結合社區「鹿東土風舞隊」,鹿秀長笛班為參與志工和家人們帶歡樂

核子醫學科陳慶元主任為大家宣導健康飲食的重要,正確的飲食,除了照顧自己的健康,也是保護環境、救地球。

核子醫學科陳慶元主任為大家宣導健康飲食的重要,正確的飲食,除了照顧自己的健康,也是保護環境、救地球。

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