【特派記者陳世宗／台中報導】中市大安區三光國小於18日假三光國小舉行57週年校慶，現場除了學生學習成果展、社區表演土風舞、太極拳、各年級學生表演、趣味競賽及其他各項運動項目外，其中最引人注目的是幸福三光米義賣活動，其中包含幸福三光米、平安御守、書籤及由學童親自設計版印的幸福三光米包裝袋。
三光國小於18日假三光國小舉行57週年校慶，最引人注目的是幸福三光米義賣活動。(大安區農會提供)
大安區農會指出，大安區農會四健會和三光國小合作多年，每年三月師生們都會在校園農地「幸福農園」進行插秧體驗，七月下田體驗手動收割稻穀，並參與包裝。學校也會在不同年級安排各式各樣的米食文化課程，包含認識各種稻穀作物種類，體驗製作壽司、麻糬、米麩、米香等米食料理。課程結合知識與實作，讓孩子們既具備充足知識，也從操作中體會先人的智慧，並累積實際應用的經驗。體驗真實的農耕生活及對自然友善的耕作。
三光國小蘇麗娜校長表示，幸福三光米是來自最有活力的三光小農夫，於今年3月由臺中市大安區農會、洪期文大哥及臺中市青農聯誼會大安分會協助將秧苗一株一株的插入田裡，最後由大安農會協助包裝，再將這些小農夫用心照顧的米粒包裝成的幸福三光米，感受人與土地的親密關係，體驗農夫刻苦耐勞的精神。
蘇麗娜說，為了鼓勵小朋友習得「感恩、回饋、參與社會公益」，三光米也有募資行動，即日起～112年11月30日止，只要填表單（表單連結：https://docs.google.com/forms/d/1sfHJdKjDsu12_yX5eHokxTeZofKTmgvrAvsMKVoGpUQ/viewform?pli=1&pli=1&edit_requested=true&fbzx=8978897808964828936）即可參加募資活動，這些募資來的款項將會用來製作制服及參與社會公益活動。
總幹事蔡建宗強調，近年來，大安區農會積極推廣「食農教育」，強調「親手做」的體驗教育，學習不僅愛護我們的土地，也為環保盡一份心力，更重要的是讓學生瞭解「一分耕耘 一分收獲」的真諦舉辦了多種農事體驗活動。另外除了三光米之外，三光學校師生也將象徵「平安」的米粒放進御守，象徵對文化信仰的虔誠與對土地的始終敬重和感恩。