▲米其林名單明揭曉,市長盧秀燕有信心台中市可以摘下更多星。(圖/新聞局)

米其林名單明揭曉 盧市長:台中有信心摘下更多星

【特派記者凃珮雅/台中報導】2021《臺北臺中米其林指南》摘星與餐盤名單將於明(25)日公佈,市長盧秀燕表示,台中去年共有4家異國料理餐廳首獲星級肯定躍上國際,她有信心今年台中星級餐廳會再增加,不僅異國料理都有機會挑戰米其林,台中的中餐廳也深具摘星潛力,請市民拭目以待。

盧市長今日出席市政會議時表示,台中美食不勝枚舉,去年共有21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」,更有4家餐廳攻上星級「米其林指南」。2021《臺北臺中米其林指南》日前已公布必比登推介名單,台中今年共有33家入榜,新上榜有13家,非常期待今年摘星的餐廳名單。

盧市長個人更預測,包括与玥樓、金悅軒、頂粵吉品、春山品味料理、梅子餐廳等都具有摘星潛力;另外,異國料理方面,像是小樂沐 Le Côté LM、Restaurant le Plein(滿堂)、法森小館、三元花園韓式餐廳等,都有機會挑戰成為米其林星級餐廳,名單明日將揭曉,請市民拭目以待。她也說,台中是「星星」城市,今年預估會摘更多的星,藉由美食全力行銷城市。