【特派記者巫月樺／台中報導】客家先賢張達京在大台中開荒拓墾，奠定地方繁榮基礎，留下不少珍貴建築與文化，爲追思先祖貢獻，台中市政府客家事務委員會與豐原區公所(6)日在140餘年歷史的翁仔社張厝「萬選居」，舉辦「109年看見張達京-大豐原客家文化探索活動」，結合創意與在地資源，透過講座、導覽及體驗活動，引領民眾認識獨特客家文化，感受在地歷史風華。
▲現場有客家美食打林飯DIY體驗等活動。（圖／邱瓊如 攝）
客委會主委江俊龍表示，「萬選居」是張達京後代張萬春故居，建造於清同治12年(西元1873年)，迄今已有140餘年的歷史。張達京在雍正年間，興修水利、組「六館業戶」，拓墾台中大平原，奠定台中市繁榮的基礎。
▲客委會主委江俊龍致詞。（圖／邱瓊如 攝）
江主委指出，市長盧秀燕非常重視豐原區客家文化的發展，為展現市府守護客家文化資產、保存百年宅院風華的決心，「萬選居」的第一期修復工程在中央與地方合作下，投入3200多萬元，今年4月修復完成，第2期工程持續進行中。政府大力支持文化資產保存，讓市民親近古蹟，了解歴史，期許客家文化的豐富底蘊推廣到台中各個角落。
此外，葫蘆墩圳是豐原最重要的水利灌溉設施，也是台灣中部最老的灌溉水圳之一，該圳由來自廣東潮州大埔的客家人張達京，與岸裡社第三代土官潘阿敦以「割地換水」的方式合作，籌款鑿圳開墾，成就豐原後來的沃野良田。
客委會表示，客家先民開山打林、胼手胝足以啓山林，工作時間長，體力消耗大，農忙緊工時節，更須相互換工，為了感謝前來幫忙的鄰舍，中餐準備飯菜慰勞，以當季食材和客家醃漬食物料理，以耐飢能飽為主，而又不失美味。為感念先民打拚辛勞，特別準備打林飯及DIY製作，與民眾分享，體驗勤樸惜物的客家精神。
昨日活動，上午先透過張達京家族與台中開發史主題講座，完整描繪客家先賢在台中地區開發的歷史脈絡；下午活動則是張萬春故居「萬選居」的導覽活動，讓民眾進一步了解豐原客家建築文化；傍晚時分，還有供親子同樂的竹槍、劍玉、沙包等童玩體驗，及客家美食打林飯及粢粑(麻糬)DIY體驗等活動；晚上則由在地客家社團帶來精采絕倫的表演，為活動畫下圓滿句點。
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