客家美食粄條文化節10/1在屏東 iPhone等你來抽

【記者莊全成/屏東報導】屏東年度客家美食盛宴「粄條文化節」,將於10月1日在恆春西門三山國王廟前舉行「粄條大燴炒快閃活動」,今(29)日縣長潘孟安出席記者會為活動揭開序幕,縣府表示,今年活動以「小旅行」為核心,特別規劃30梯次的客家主題遊程,並推出「抽iPhone活動」企劃以及相關促銷活動,活動現場將結合全台知名主廚及客家美食交流協會,以大鼎烹煮同時創造36道共約千份粄食,期待藉由年度客家美食盛宴,帶動周邊產業觀光,廣邀全台民眾一起到屏東作客。

「客家最在地以及最庶民的美食就是粄條!」縣長潘孟安表示,自上任以來,致力於推廣客家常民美食及提升產業服務能量,他說,屏東粄條文化節自104年首創至今,已超過20萬人次共襄盛舉,累計共創造逾5,000萬元產值及周邊效益,更輔導逾100家次的粄條店家,成功打造出「粄條三兄弟(客家面帕粄、閩南粿仔及新住民河粉)」品牌,培養許多在地店家自創自我品牌及創意料理。

《圖:潘孟安與廚師一同製作粄條料理 擔任大廚及助手,將大把肉燥、芹菜和魷魚以及粄條輪番下鍋/記者莊全成翻攝》

潘縣長指出,為讓更多民眾認識屏東六堆的飲食文化之美,直領民眾走進店家品嚐屏東客庄好味道,特別於10至12月推出「屏粄可可鴞遙遊旅」、「左堆古厝Hi粄遊」、「高樹神獅石粄遊」、「老街潮味福粄遊」和「哈克寶石尋寶遊」等5條共30梯次的主題遊程,以超值的580元體驗價,用美食紓解生活壓力,更可透過深度的遊程一探屏東之美,帶領民眾體驗不一樣的客粄美食文化!

此外,更推出「到店完成任務 抽iPhone活動」企劃,透過實際走闖共50家合作店家完成指定優惠任務並拍照打卡,就有機會可以抽到iPhone和飯店住宿券等獎品。以及再加碼推出「消費滿額贈限量織帶鑰匙圈」的促銷活動,只要在指定合作店家消費滿200元,即可獲得限量版粄條三兄弟織帶鑰匙圈,共有5種款式可蒐集。

客家事務處表示,屏東滋養著客家、閩南、原住民以及新住民等多元族群,並交織出多元的飲食文化,為展現屏東米食及文化的多樣性與豐富性並擴大活動效益,10月1日恆春西門三山國王廟前廣場辦理「粄條大燴炒快閃活動」,現場將邀請嘉賓王中平和全台灣知名的餐廳主廚一同共襄盛舉,像是台灣客家美食交流協會理事長詹志強、新東陽關西服務區臻好食客棧主廚楊勝閔、南投日月潭日月桐舞范光竹、今埔里渡假大飯店等,也結合正修科技大學、恆春地區各協會,以大鼎烹煮同時創造36道共約千份粄食。